Jídelníček e-mailem:

Admin

Restaurace

Bakalář

Srdečně Vás zveme do restaurace Bakalář
přímo v srdci Hluboké nad Vltavou,
která nabízí příjemné posezení ve stylovém prostředí.

Domácí kuchyně | speciální večerní menu | víkendové akce

Restaurace Bakalář - domácí kuchyně v srdci Hluboké nad Vltavou »

 
 

Stálý jídelní lístek

STÁLÁ NABÍDKA

Polévka dle aktuální nabídky30,-


Steaky

Kuřecí prsní steak, 200g115,-
Vepřová krkovička, 250g115,-
Vepřová panenka, 200g145,-
Vepřový kotlet Duroc, 250g, (speciální plemeno z USA) 145,-
Hovězí Rumsteak (vyzrálý roštěnec z farmy ze Šumavy) 250g225,-
Filet z lososa (4) 200g235,-


Omáčky (v ceně steaků)

Jalapeňos
Bylinková
Pepřová
Barbecue
Tatarka
Samostatně podávaná omáčka15,-


Speciality podávané na prkénku

Pečené žebro tomahawk 500g,
křen, hořčice, okurka, kozí roh, chléb
155,-
Pečená marinovaná kuřecí křídla,
chléb, BBQ omáčka, okurka, kozí roh
145,-
Hovězí tatarák 150g, topinky, česnek
(tatarák podáváme již dochucený a namíchaný)
145,-

Pro dvě osoby

Pečené vepřové koleno cca 1500g,
chléb, křen, hořčice, okurka, kozí rohy (příprava cca 30 - 40 minut)
265,-


Hlavní chod

Šťavnatý maxi řízek z kotlety Duroc, 250g,
pečené brambory na pánvi, okurka
165,-
Dukátové řízečky z vepřové panenky, 150g,
šťouchané brambory, salát coleslaw
155,-
Pikantní hovězí chilli nudličky z roštěnce, rozpečený chléb145,-
Grilovaná tortilla plněná kuřecími prsíčky a ceasar salátem125,-
Těstoviny tagliatelle s limetovo-smetanovou omáčkou, a parmezánem85,-
Těstoviny tagliatelle s limetovo-smetanovou omáčkou, kuřecími prsíčky, sypané parmezánem129,-
Těstoviny tagliatelle s limetovo-smetanovou omáčkou, kousky gril. losos, sypané parmezánem195,-
Gnocchi s grilovanou zeleninou, sypané parmezánem, bezmasé95,-
Gnocchi s grilovanou zeleninou s kuřecím masem, sypané parmezánem139,-
Gnocchi s grilovanou zeleninou a kousky gril. lososa, sypané parmezánem205,-


Burgery a hotdogy

Hamburger, hranolky, tatarka
mleté hovězí maso, sýr chedar, slanina, ledový salát, rajče, okurka, hořčice, majonéza
155,-
Camembert burger, hranolky, salát coleslaw
grilovaný sýr camembert, ledový salát, rajče, dresing
145,-
Maxi hotdog se sýrem chedar a salátem coleslaw, hranolky
grilovaný párek 80% masa v celozrnné bagetě
125,-
Maxi hotdog se sýrem chedar
opečenou slaninou, hořčice, cibule, jalapeňos, hranolky
135,-


Saláty

Salát coleslaw49,-
Řecký salát s olivami a balkánským sýrem79,-
Ceasar salát s kuřecími prsíčky a opečenou slaninou115,-


Chuťovky k pivu

Domácí škvarková pomazánka, cibule, chléb55,-
Domácí játrová paštika, brusinky, toast55,-
Domácí utopenec, chléb45,-
Tlačenka, cibule, chléb55,-
Nakládaný hermelín, chléb55,-
Nachos se sýrovou salsou59,-
Košíček smažených bramborových lupínků jalapeňos omáčka65,-


Přílohy

Hranolky35,-
Pečené brambory na pánvi35,-
Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou35,-
Rozpečená bylinková bagetka35,-
Grilovaná zelenina55,-
Fazolové lusky se slaninou45,-


Sladká tečka

Domácí jablečný závin se šlehačkou38,-